全自动连续式蒸汽开水炉，在全自动型手控间断式基础上增加了自动控制装置，自动进水，通过电控箱电源启动后，蒸汽电磁阀传感器，蒸汽系统均为全自动运行。水加热到开水自动关闭蒸汽，水温低于95℃自动打开蒸汽阀门。真正做到全自动可连续不断供应开水，整机具备自动化模式，无需人工操作。本产品采用食品级304不锈钢板和不锈钢管制作，使用时、无异味；符合国家饮用水卫生标准，保温采用棉式珍珠岩棉作保温材料。产品配有电控箱、电磁阀、传感器、温度表、水位计，蒸汽系统均设计成全自动运行。运转时筒体无噪声、无压力，使用极为可靠。

冷水进入罐体后，通过罐体内蒸汽盘管将其快速加热到开水状态，同时温控探头同步将信号反馈给温控阀，切断蒸汽设备处于静态，此时可以放开水。在放开水的同时，冷水同步补进。当开水放出到一定量时，罐体内水温由于受冷水补给的原因，将渐渐降低，温控探头在水温开始下降的时间内，将信号反馈给温控阀，温控阀快速响应，开启蒸汽，使罐内温度始终恒定在设定温度。